私は現在製菓専門学校に通っている19歳です。 幼い頃からお菓子作りが好きで、高校ではパティシエ科のある学科に入学し製菓衛…

Question

私は現在製菓専門学校に通っている19歳です。
幼い頃からお菓子作りが好きで、高校ではパティシエ科のある学科に入学し製菓衛生師の資格を取りました。今年1年制の専門学校に入学したのですが、ミスをしてしまったり自分は不器用だなと思ったり、やはり自分は向いてないんじゃないか、趣味で続けた方が良いのではないかと少し思うようになりました。
そして友人がフランスに留学するのですがその子は食べるのが本当に好きだし、勉強熱心です。
私も一時期留学を考えたのですが、実習が毎日続く、フランス語でやりとりをしなければならない、途中から実際に店舗の方に研修に行くことを考えたら自分にはきついと思ってしまい留学はしないと決めました。
自分にはお菓子に対する気持ちが足りないのではと思ってしまいました。
現在まだ就職先が決まっていないという不安やつらさからこの様なマイナスなことを考えてしまうのもあると思います。
しかし、ショーケースに並んだケーキをみたり、作ったお菓子を喜んで食べてくれる、褒めてくれる人を見ると嬉しい気持ちになります。
両親から沢山の学費や生活費を払いって貰い周りからも応援されているのにこんなことを考える自分に嫌気が刺します。
昔の純粋で真っ直ぐなパティシエになりたいという気持ちを強く持つにはどうすれば良いでしょうか。どう乗り越えていけばいいでしょうか？
メンタルを強くする方法も教えていただきたいです。

補足

長文なので文章がおかしくて分かりにくい所があります
すみません汗

Answer 1

目標を持つこと、これにつきます。

https://rank1-media.com/I0004788
https://vokka.jp/11701

などの有名パティシエを人生の目標にするのです。
この人のようなケーキを作りたい、この人のような店をいつか持ちたいという夢です。

その気持ちが強ければ、強いほど頑張れるのではないでしょうか。