私のバイト先、おかしいですか？ モスバーガーのバイトを以前しておりました。

Question

私のバイト先、おかしいですか？
モスバーガーのバイトを以前しておりました。ネット上を見ると、モスのバイトは最初にレジ→慣れたらハンバーガー製造という流れが多いのですが、私がモスバーガーでバイトしていた時はハンバーガーの製造も、レジも教わることなく、その日その日でやることが違いました。
毎日新しい事をおしえてもらうのですが、初めてやることでも｢もう少し早くやってね｣とせかされ、できなければ怒られました。裏方で掃除をしている時も、店内の様子は一切分からない&掃除を早く終わらせなきゃいけないのに、｢掃除しながらお客さまが来てるか確認して、いたら対応して｣と言われ、教えてもらってない事でも｢先輩たちの見ればわかるでしょ…｣と呆れ気味に言われたりしました。
そもそも、私はバイトというより雑用係のような感じで、誰かの補助で野菜、サイドメニュー、チキンの仕込みや食器類の洗浄を任されてたと思います。(店長にもオールマイティーでやってもらいたいと言われました)
また、ある時早朝出勤で店長と私だけのシフトがあり、レジ経験、ハンバーガー製造経験無しの私と、店長だけでは上手く回せるはずもなくその時の店内はもうしっちゃかめっちゃかでした。

これっておかしいですか？飲食店バイトなので厳しいとは思っていますが、モスのバイトの皆さんはレジだとか、接客だとか、もう少し専門的な事をなされてるのを多く見かけます。

Answer 1

店長の指示の出し方、教え方が良くないですね。
オールマイティーに動いてほしいなら
きちんとレジからキッチンまで一通りの業務を先に教えるべきですもの。