ダブルワークの割増賃金について 良い年して無知だとは承知しておりますが、詳しい方回答お願い致します。

Question

ダブルワークの割増賃金について
良い年して無知だとは承知しておりますが、詳しい方回答お願い致します。私は今ダブルワークをしていて本業（正社員として7年前から）プラス副業（アルバイトとして1年半年前から）というスタイルです。
そこで同じダブルワークのアルバイトの方から本業で8時間超える場合は副業の時間は全て残業扱いで時給に1.25割増で給料が貰えると聞きました。
初耳だった為、ネットでいろいろと検索してどうやら私も当てはまる可能性があると思い質問に至ります。
状況説明させて頂くと
本業が月〜金曜日の週5勤務１日8時間労働
副業が月、火、金の週3勤務１日6.5時間労働
合計本業週40時間、副業週19.5時間
計59.5時間働いています。
本業に副業の許可申請に加えて副業に入社時ダブルワークになる事、本業の入社年月日と労働時間等の説明は行なっております。
質問内容は
①この場合、本業の40時間を除く副業での19.5時間は全て残業とし労働契約書に基づく時給（例1000円）に1.25割増（例1250円）で頂けると言う認識で間違いありませんか？
②もし、そうである場合これから先働く分を改訂して頂けるのか過去働いた1年半年分も請求出来るのか。
の2点になります。
詳しい方是非回答お願い致します。

Answer 1

副業先の時給を1.25で割り戻したときに最低賃金未満となるなら最低賃金に読み替えて時給計算します。

副業先から採用される際に、副業先での労働時間が８時間超となることは客観的証拠になる形での文書等で残っていますか？
それがなければ副業先がそんな話は聞いていないと言われたときに対抗できないと思います。