回答終了
今、アルバイト探し中なんですけど未経験可で1から教えますっていうお菓子屋さんがあって、どこかで学んだわけではないのですがよく、お菓子作りをするし今の時代好きな事をやりたいなと思いとても惹かれています。 でも、どんくさい方なので先輩とかをいらいらさせてしまったりとか出来が悪かったらと不安になり1歩が踏み出せません。 1回も作ったことないけど飲食店とかでキッチンやったとかお菓子作っているよーって方はどのように職場で立ち回ったのか経験者としてのお知恵を拝借したいです。よろしくお願いします。
皆さんこんな夜中に返事ありがとうございます!
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初めてアルバイトした先が和菓子屋さんでした。 お店の裏が作業場になっている所で、 接客.販売➕和菓子作りでした。 料理は家のお手伝いする程度でお菓子作りはしたことがありませんでしたが正直、慣れです! 器用な方でしたが未経験で最初は作る工程などを 教わり実践して覚えていきました。大福で言うと2.3ヶ月で片手で餡のgが測れる様になり(結果1度は計りに乗せて隣の先輩に流すんですけど)頼られる様になっていき、やり甲斐を感じました。 なんでもそうですが、やればやるだけ成長し、上達していくと思いますよ。最初は出来なくて当たり前ですし先輩を気にする気持ちはわかりますが、私は先輩が後輩を気にかけるものだと思います。やる気がない、覚える気もない態度をしてない限りちゃんと教えてくれると思いますよ、頑張って下さい♪
飲食のキッチンで2年ほどバイトしてましたが、最初の頃は先輩にくっついて回ってました笑 先輩が何をしているのか見て、わからないことがあれば聞く、聞いた事を覚えて実行する。 1回、2回見て聞いてで覚えられる人なんていませんよ。 失敗しない人間なんて居ませんし先輩方も同じ道を通ってきたはずです。 やりたいことなのであればやるべきだと思います。
家庭のおかし作りのみの経験でおかし屋さんに勤めてましたが 最初は戸惑いましたが、慣れればやはり好きなことなので楽しかったですよ! ファイトです!
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