やよい軒で働いたことがある人に質問です。

Question

やよい軒で働いたことがある人に質問です。今日ホールで初出勤だったのですが、食券を預かる時と、料理を出す時になんて言えばいいか分かりません。なんて言えばいいか教えてください。

あと、出勤した時にはなんて言って入るのが正解でしょうか？

Answer 1

食券をお預かりしますと言って
商品名を読み上げる
お水とお茶は セルフサービスとなってますと案内する

料理を出す時は
おまたせしました、〇〇定食でございます。鉄板の方が大変熱くなっておりますのでお気をつけ下さいませ。
ご飯の お代わりと お出汁は
お代わりどころに ございます。
ごゆっくりどうぞ！
と言います。

出勤した時は 朝昼夕 いつでも
おはようございます！と皆さんに声をかけます。ホールの人も キッチンに
一声、おはようございますって言います。

職場で 言い方の マニュアルの紙をもらえると思いますので もしもらってないなら店長に聞いてみて下さい。

Answer 2

預かるときは
商品の確認をして
お茶か水はセルフなので
ご飯のおかわりどころにあることを告げる
出す時は、お待たせしました
熱い商品なら
熱いので火傷に注意してくださいと言う