潰瘍性大腸炎 資格 潰瘍性大腸炎なのですが、これからの食生活に役立てるために ○食生活アドバイザー ○食育実践…

Question

潰瘍性大腸炎 資格

潰瘍性大腸炎なのですが、これからの食生活に役立てるために
○食生活アドバイザー
○食育実践プランナーどちらかの資格を取ろうかと思っています。

特に職に関する仕事に就きたいわけではなく、プライベートに役立てたいだけです。
この二つは何が違うのかお聞きしたいです。

それと、ユーキャンでやろうと思うのですが他にいいところがあったら知りたいです。

よろしくお願いいたします。

Answer 1

ここにあるとおりだと思うのですが・・・。
https://www.u-can.co.jp/course/data/in_html/1358/contrast/

潰瘍性大腸炎と診断され２８年になりますが、
素材の選び方、調理の仕方、メリハリの明確化、
体力維持やストレス軽減の採り方などなどの方が
役立つような気がします。

幸運にもかかりつけの総合病院主催の患者会があり、
医師、栄養士、調理師、看護師、患者などの情報交換の場が
ありますので、心折れず今日まで頑張ってこれています。

近年は体調も良いため、
カツ丼だって、ステーキだって、ラーメンだって
普通に食べています。
食べた直後は「休腸日」を設けて、
胃腸に優しい食生活をする。を意識的に実践しています。

Answer 2

食生活アドバイザーの方が良いです。食育は領域が成長期寄りですので。

潰瘍性大腸炎の方は食べてはいけないものがあったり、厳格な制限を必要としない疾患であり、健康な方を対象とした、健康増進目的のバランスの良い食事の実践で良いのです。

Answer 3

自分の食生活に役立てる為なら資格は必要ありません。
その予算で食品成分表(まもなく八訂が出ます)を買って、CCJAPANを定期購読した方が役に立ちますよ。

もっと極めたければ栄養学になるかな。
健常者向けの食の知識はIBD患者に合致するとは限りませんから。