新規開店の「ジョイフル」で、早朝6時から10時までホールのアルバイトをするとになりました。 そこでいくつかの質問です。

Question

新規開店の「ジョイフル」で、早朝6時から10時までホールのアルバイトをするとになりました。
そこでいくつかの質問です。1. メニューを見てみると、モーニング、ランチ、グランドメニュー、期間限定等があります。私の時間帯ではどのメニューになるのでしょうか？ メニュー数が多く、覚えられるのか、非常に不安です。

2. ハンディ操作は難しいですか？

3. ホールの仕事の大まかな流れはどのようになるのでしょうか？

4. かなり立地の良い場所です。仕事はかなり辛いのでしょうか？

出来るだけ詳しく教えてください‼️

よろしくお願いします。

Answer 1

1.ランチ以外全てのメニューになるんですが、忙しくて10時に上がれ無い場合もあると思いますので、余裕があればランチメニューも覚えた方が良いと思いますよ。
覚えるのが難しいなら店にあるメニュー表を家に持ち帰ってみたり、ジョイフル公式サイトのメニュー欄を見て覚えるのもいいです。

2.最初は難しいと感じるかもしれませんが、メニューを覚えておけばそんなに難しくは無いと思います。
ただ、メニューでは若鶏の唐揚げなのにハンディだと唐揚げ定食(おかずのみ)だったり追加で注文とる時は追加ボタン押さないといけないし、まぁそんな感じで少し面倒な事がありますね。

3.お客さんのご案内&お出迎え、ファースト、オーダー伺い、料理提供、バッシング、喫茶作り、レジ会計、クリーン、etc..

4.かなり辛いと思います。忙しい時は仕込みや解凍が全然出来ませんし、クレーマーなんてしょっちゅう来ます。大変だと思いますが頑張って下さいね(^^)