料理人の平均年収おかしくないですか？

Question

料理人の平均年収おかしくないですか？400万ぐらいじゃないでしょうか？
シェフだと普通に500万くらいの求人ありますし、
なのにネットでは250万とかよくて350万とかいわれてますがそれは途中で脱サラした、30代とかの方が平均年収下げてるだけじゃないですか？

Answer 1

非正規雇用の人が平均年収を押し下げているのではないでしょうか

Answer 2

和食の板前はそんなもんですよ
給料良いのはチェーン店かそれなりのお店の役職くらいですねあと洋食系は原価率の割には価格帯わからないの良いことにぼったくってるから給料も割かし良いですね
だからそういう店の役職で留められない親方連中はチェーン店の店長やりながら素人のエリアマネージャーとかに頭ペコペコ下げて頑張ってます
30才までは手取りで年齢分もらえるのはかなり優秀ですよ
役職無しは普通手取り16～24万ですね
自分も20歳からこの世界入って25歳までは手取り18万位でしたね給料に文句言わなかったので
何せ慕ってた先輩で.年上の人が給料ほぼ変わらなくて言えなかったですね
25歳の時後輩として寿司屋で4年経験して移ってきて給料22万もらってた時は笑えませんでしたけどね
教える方が給料低かったので(笑)
その先輩辞めてからはどんどん言ったんで2年で8万上がって26万さらに2年で30ちょいもらいました
その代わり役職こそついてないけどそれ以上の仕事はしましたからこのくらい提示して貰えただけですけどね
基本こんな簡単にあげてくれません
大半が役職者じゃないので平均年収は下がりますよ

Answer 3

使い物になるかどうか分からないし、言うこと聞かない不良社員かもしれない奴に、最初から高い給料払う訳がないじゃないか。

腕と人柄が良ければ、他に行かせないために待遇アップするよ。