ステーキガストでアルバイトをしようと思うのですが食器などの洗い物はフロアスタッフとキッチンどちらの方がやるのでしょうか？…

Question

ステーキガストでアルバイトをしようと思うのですが食器などの洗い物はフロアスタッフとキッチンどちらの方がやるのでしょうか？
私は手湿疹が酷く、前に働いてたバイトの洗い物を担当した時は全ての指がヒビ割れて毎日絆創膏を貼っていたのであまり飲食店では働きたくないのですが、家の近くで働けるのがステーキガストしかないので悩んでいます。

Answer 1

元ガスト店員です。
基本的にはキッチンが洗い物は行います。
うちでは一度水につけておいて、ある程度汚れを落としてから洗浄機にいれてました。
恐らく結構きつい洗剤ですし、
水につけておいてもその水が油まみれになってしまったりするので、仕事が終わったあとはいつも手が油と洗剤のにおいがまざって変なにおいがしていたのを今でも覚えています。笑

フロアの方だとそういうことはないと思うので手荒れは大丈夫かと思います。
最初はメニューを覚えたりが大変かも知れませんが、店長に手荒れのことを前もって言ってもいいと思います。
頑張ってくださいね(*´`)

Answer 2

ステーキガストのキッチンで働いているものです
洗い物は、基本的にキッチンスタッフが洗浄機であらいます、カットバックという薬剤を使用しているので、手湿疹ならやめておいたほうが良いかと思います