居酒屋のバイトについて質問です。

Question

居酒屋のバイトについて質問です。予約をされたお客様が来店された時の流れが知りたいです。
お迎えする時の言葉と、席に案内する時の言葉を教えてください(⌒-⌒)♫

Answer 1

バイト先で聞きなさい、その店のやり方というものがあるでしょうに。
マニュアルとかも。
生半可な知識でやって店長から怒られても知らんぞ。

Answer 2

私の働いている店は個人経営なのでマニュアルはありません。ですから、あくまで私のやり方ですが
店の前には常にキャッチの従業員が1人立っているので
予約のお客様でしたらそちらから

今日予約した○○です。
と言って来ます。

いらっしゃいませ！
○時からご予約の○○様ですね！
お待ちしておりました！

など歓迎の言葉を添えて、
席にご案内します。

私の働く店で予約では団体の方が多いので
2階の宴会席に通します。

(例)本日ご案内させて頂く御席は2階席となっております。脱いだ履き物は階段の右端に並べて頂けると有難いです。階段、お足元にお気をつけてお上がり下さい。

と、このような感じです。
ご参考になれば幸いです<(_ _*)>

Answer 3

マニュアルがあるところもあれば個人の店でないところもあります！私の店はないため電話対応、接客など自分流でしなくてはなりません。もしマニュアルがないなら、

いらっしゃいませ〜！ご予約のお客様でしょうか？

○○です

○○様ですね！お待ちしておりました！ご案内致します！

ご予約のお客様○名でーす！（と、チェーン店では店のスタッフに叫ぶ場合もまります）

御参考までに(｡-_-｡)