最近大手給食センターに就職しましたが、あまりに面白くない仕事内容で悩んでいます。 少し前までとある料亭で、七年近く…

Question

最近大手給食センターに就職しましたが、あまりに面白くない仕事内容で悩んでいます。

少し前までとある料亭で、七年近く働いて参りましたが、親が病気になり、看病しなくてはならなく、時間的にも、今まで頑張ってきたスキルを生かそうと思い給食センターに就職したのですが、自分で作っても全く美味しいと思わず、なんだかやる気が起きません。

時間も職安で出ていたよりも長く、給料も安いので、よりやる気が出ません。

こんなものなんでしょうか？

Answer 1

料亭と給食センターとでは、供する食事の性格が全く違いますから、質問者さんがその違いを理解できずに、「スキルを活かす」べく就職をなされたことが痛いと申し上げるしかないです。

料亭の献立を、「まず費用ありき」で考える給食センターが供することはできませんし、逆に給食センターの献立は料亭に出すこともできないです。食事の性格が違うとしか言いようがない両極端ですので。

ですが、質問者さんがこういう両極端を経験できたことは、今後の料理人生を考えるうえでは無駄にはならなく、いまはご家族の事情でそういう世の中も垣間見ることが出来たものと発想を変えられれば良く、後は勤務時間的に転職した意義がないかどうかで、早急に別の職場に移り直す必要を考えられたら良くなります。

誰にでも巡り来る不運な境遇の時期といえますが、この時期と真剣に向き合うことこそが、後々の質問者さんの人格形成に大きなプラスになりえ、逆に気力をなくせばマイナスにしか作用しないです。そのくらい重要な人生の局面にいまある、ということです・・・