ＣｏＣｏ壱でアルバイトをしている方に質問です。ＣｏＣｏ壱とマックはバイトの中でもキツイことで有名ですが、ＣｏＣｏ壱はどん…

Question

ＣｏＣｏ壱でアルバイトをしている方に質問です。ＣｏＣｏ壱とマックはバイトの中でもキツイことで有名ですが、ＣｏＣｏ壱はどんなことをするのですか？

Answer 1

バイトしています。
勤務歴３年になりますが１０人以上の辞める人を見てきました…
私は他の飲食店で働いたことがないので比較できませんが、みんなキツイと言いますね。
私の働くCoCo壱は覚えることが多いのと｢洗い物係｣｢調理のみ｣など専属ポジションがないので一人一人が接客、調理を出来るようにとスキルアップしていかなければなりません。
試験のようなものもあり、｢接客何級｣｢調理何級｣といった形で評価されます。無級者がいると店の減点になります。
人が少ないのもキツイ要因かもしれません。
うちの店では、宅配、２階席、接客、電話、調理を平日の忙しい時間帯に４人で行うのが普通です。
メニューも限定物が多いのでその度、食材の中身、使用期限、調理法を覚え、商品についてお客さまにもお伝えできるようにならないといけません。
が、しかし
接客が好きで、やる気があるのでしたら、やればやるだけ評価されます(^-^)
忙しい店内を自分の仕切りで回せたときはとても爽快な気持ちになりますよ。