CoCo壱のバイトの内容を教えてください。

Question

CoCo壱のバイトの内容を教えてください。

Answer 1

過去にＣｏＣｏ壱で１年位働いていたものです。

ＣｏＣｏ壱では主にホールとキッチンと分かれます。

ホールでは案内・提供・デシャップ・下げ（片付け）・レジと言ったことを主にしますよ。

それぞれの役割の担当になって仕事を回していきます。

案内はお客様をお迎えして、案内をしたり、席のコントロールをします。

提供は水を運んだり、料理を運んだりします。

デシャップはホールとキッチンの両方を管理し、円滑にいくように指示を出したりします。難しいポジションだと言われています。

下げやレジ、サラダの盛り付け・デザートを作るのはホールのみんなで行います。

キッチンでは主にフライヤーとソースに分かれます。

フライヤーはごはんを盛ったり、揚げ物を揚げたりすることがメインです。

ソースはカレールーを温め、時には具材を入れ一緒に温めライスにかけます。

かける時は半月状にするというルールがあり、慣れるまでは大変です。

洗い物はみんなでやります。

↑上記は忙しい時間帯の時にこういった役割分担で仕事を回します。

手がすいてくると分担とかなくなって、みんなで行います。

ザッとこんな感じですよ。

あと、ＣｏＣｏ壱では社内でコンテストとかありますよ。

Answer 2

主にご案内、ｾｯﾃｨﾝｸﾞ、ｵｰﾀﾞｰ受け、商品提供、ﾊﾞｯｼﾝｸﾞ、会計、洗い物です。

ｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰはﾎｰﾙ担当が作りますよ。

ﾎｰﾙができるようになると、厨房のお仕事をやるようになります。

お仕事する予定でしたら頑張ってくださいね(^^)