28卒、大学院修士一年生です。 学部時代に就活が上手くいかなくて妥協したくないため大学院に進学しました。 大学院はMARCHレベルとかでもなく、地方の私立大学から学内進学しました。

Question

大学では管理栄養士の資格を取得し、大学院では家政学系で現在、細菌の研究をしています。
将来の夢が食品開発のため就活でも食品メーカーの開発系を見ているのですが、開発となると狭き門のため難しいのは理解しています。
学部時代は5社受けて全落ちです。
大学院では就活は失敗したくありません。
やりたい事と向いている職種は違うと思うのですが、私みたいな理工学部みたいなガッチリ理系ではなく緩い理系はやっぱり開発系は難しいでしょうか？
初対面の人と話したり明るい性格だと良く言われるため、営業職や総合職も考えているのですが、向いているのかがわかりません。
食品メーカーの軸はぶらさずに就活はしたいです。大学院でもNNTになるのではないかと不安で就活がホントに億劫です。
就活のアドバイス多方面から沢山よろしくお願いします。

Answer 1

大手食品で開発してます。
食品開発は農学が多いですが、ウェットな実験系をやっていたら管理栄養士課程でも採用はあります。
ただ大阪公立・京都府立・徳島大のようなガッツリ研究やっている大学から、さらに研究実績を携えた学生である必要があります。

今いる研究室は栄養・食糧学会の全国・地方大会で学生発表されていますか？
何も実績もなければどこ大学だろうと書類選考で落とされます。

Answer 2

開発職は旧帝院卒でも落ちるのが普通なので、
大学や教授経由の枠でもない限り厳しいと思います。

悔いの無い様に開発職もエントリーしつつ、
技術畑・検査畑・製造管理畑・営業畑なども同時に
食品製造業なら企業規模も様々あるので
幅広くエントリーしてNNTは避ければ良いと思います。

今の時代の新卒なら職種や会社を選びすぎなければ
身の丈に合ったどこかに引っかかるので、
夢にもチャレンジしつつ
現実的な滑り止めも食品業界内という軸で押さえる方向で、
早めに数を多めに打てば良いと思います。

Answer 3

なぜ学部時代に内々定がもらえなかったと
思いますか。旧帝大レベルの学士でも，
仕事への意欲がきちんと表明できない学生
は内々定はもらえません。また大人の言動
ができない人も門前払いになります。何が
原因だったかをまず検討して，それを改善
するのが第一歩だと思います。求人票を
大学に持ってきてくださる人事の人やOB
がよく口に出すのは「挨拶がまともにでき
ない学生は要りません」という表現です。

Answer 4

結論から言うと、現状のまま「開発職一本」にこだわるとかなり厳しいですが、戦略を変えれば十分チャンスはあります。

まず、食品メーカーの開発職はかなり狭き門で、理工・農学系の院生が多いのも事実です。ただし、管理栄養士の資格や細菌の研究は、食品業界ではしっかり活かせる強みです。

そのため、「研究寄りの開発」だけでなく、
・商品開発（企画寄り）
・品質管理・品質保証
・技術営業や総合職

なども視野に入れて、食品業界の中で幅を持たせるのが現実的です。

また、研究内容はそのまま説明するのではなく、
「安全性」「機能性」「保存性」など、商品にどう活かせるかに言い換えて伝えることが重要です。

企業選びも大切で、大手の開発職だけに絞るのではなく、中堅メーカーや健康食品系、OEM企業なども含めて広く受けるべきです。

学部時代に5社で全落ちは単純に母数が少ないので、大学院では20～30社程度は受ける前提で動いた方がいいです。

まとめると、
「開発職にこだわる」ではなく「食品業界でどう価値を出すか」に軸を変えて、職種と企業の幅を広げることが内定への近道だと思います。