飲食店の採用担当者の方や飲食の正社員の方にお聞きしたいです 私はとある飲食チェーン店で１年半ほどバイトをしていたのですが諸般の事情で退職した大学生です

Question

一ヶ月近く様々な飲食や接客のバイトを受けているのですが、4軒落ちてます…
正直、２回目までは落ちた理由もある程度推測できる(勤務形態や店のタイプ的な問題)のでまあそこが受け入れられなかったのだろうというのはわかるのですが、残りの半分は自分自身に落ちるような要素が思いつかないというか… 勤務量なのか、時間帯なのか、それとも自分の性格や適性の問題なのか…店側の問題なのか

そこで皆様にお聞きしたいのですが、自分の詳細をしたに書いていくのでどのような要素が不採用になる理由になっていそうかご意見を頂きたいです
明確なエビデンスや経験談などがなくても、ただの推測でも構わないです、客観的な視点が欲しいので。
よろしくお願いします

前職 フードコート型のとある飲食チェーン店勤務(約1年半)
年齢 20(新大学3回生)
大学や通勤時間 家の近くでバイトを探している(家から大学までは片道2時間ほど)
シフト希望
週3程度(土日いずれかで一回、全休日に一回、大学終わりの夜に一回 祝日如何ではさらにもう一回勤務可能性あり)
行きたい業種
飲食店(フードコート型)深夜勤は朝方なのでかなりきついため
これまでの面接歴
チェーン店のオープニングスタッフ(週2勤務ではさすがに無理があった)
ジャンカラ(深夜勤が欲しかったのだろうが、朝昼夜希望で出していたからか掃除の話の時の歯切れの悪さをみられたか)
フードコートの飲食店2つ(いずれも週3勤務で土日いずれかの勤務と祝日勤務が問題ないことを言ったのに落ちた)

Answer 1

私は居酒屋ですが、
この勤務希望だと状況によっては厳しいかなと。

まずシフト制だと3日希望日出したとしても3日全部入れれるかわかりません。他のスタッフの希望もあるからです。
週5〜6提出した上で3日ぐらいに調整してほしいというなら話は変わります。

私の経験上、土日どちらかだけと最初から言ってくる人は高確率で週末入らなくなります。
土日祝日基本入れるけどたまには休み欲しいとか、あくまでも入る前提で話がないと難しい。

大学近くのお店の場合、学校がない土日祝日ほんとに2時間かけてここまで来るの？って思います。
今まで受けたお店の閉店時間は何時ですか？
通勤時間の関係で勤務時間が短すぎて不採用の可能性があります。

参考までに

Answer 2

一番は「土日いずれか」が原因かと。例え週2でも土日全部入れると話が変わってきますが。
希望で週4～は欲しいですね。

Answer 3

前職 フードコート型のとある飲食チェーン店勤務(約1年半)
→ここは参考程度。ほかにもっといい人材が同時に応募してきていれば経験があった方が高評価になりますが、正直アルバイトは同じチェーン店の別店舗で働いていたとかでない限り、経験があってもあんまりプラスではありません。自店舗のルールをどちらにせよ１から教えないといけないので。

年齢 20(新大学3回生)
大学や通勤時間 家の近くでバイトを探している(家から大学までは片道2時間ほど)
→ここは見てません。しいて言うなら１回生の方が長く働けるので重宝しますが、単位を取り終わってる３回生文系とかなら一番企業が求めている層です。

シフト希望
週3程度(土日いずれかで一回、全休日に一回、大学終わりの夜に一回 祝日如何ではさらにもう一回勤務可能性あり)
→ここかも。アルバイト面接で応募してくる人は「いつでも入れます」と書いてて、実際に週４～５入る大学生も多いです。なので、そういう応募者が他にいればそっちを採用してしまいます。土日いずれかで１回など細かく指定が書かれているのも、「土日どっちも頼む週があると嫌な顔をされるのかな？」なんて感じちゃいますね。いつでもいいっすよ！という学生が他にも結構くるので、この条件はちょっと渋いかもしれません。

これまでの面接歴
チェーン店のオープニングスタッフ(週2勤務ではさすがに無理があった)
→大手チェーンのオープニングスタッフとなると、本当に100件以上応募が来たりします。150人面接して、採用するのは20人とかだったり・・・。オープニングスタッフは人気が高いので、週２希望なんて書いたらほかの応募者に負けちゃうでしょうね。

ジャンカラ(深夜勤が欲しかったのだろうが、朝昼夜希望で出していたからか掃除の話の時の歯切れの悪さをみられたか)
→返答の歯切れの悪さ・・・うーん。よっぽど嫌な顔をしていたらそれが理由で落とすかもしれませんが、一番の理由は希望時間帯でしょう。欲しい時間帯に入れる人を求めています。

フードコートの飲食店2つ(いずれも週3勤務で土日いずれかの勤務と祝日勤務が問題ないことを言ったのに落ちた)
→ここら辺は運が悪かったのでしょう。ところで、お店の張り紙を見て応募していますか？店によっては「採用したのにはがすの忘れてたｗｗｗ応募きちゃったよ……とりあえず面接だけして落とすか……」なんてこと、ありえます。タウンワークなどの求人媒体にわざわざお金を払って載せている求人はほぼ必ず募集している状態でしょうが、店に何年も貼ってそうなくたびれた紙は要注意です。

Answer 4

元面接担当店舗管理者です。
フードコート店舗管理者経験ありです。

いまは新入大学生を優先採用しますので、就活がある大学3年生は敬遠される傾向があります。

大学に通学時間2時間で自宅近くでバイトと言う事は入店開始時間はかなり遅くなる言う事でしょうか。
更に深夜勤務不可であれば、
勤務可能時間は短いと予測いたします。
勤務時間の制約がある点が不採用の要因だと思います。

また今からだとゴールデンウィーク期間ある程度入店出来る事が必須です。（特にフードコート店舗の場合）