飲食チェーン店でミスを連発してやめようか迷っています。できれば続けたいです。 私は寿司チェーン店の18:00〜の1番忙しい時期にほぼほぼ初めてのバイトとして入りました。

Question

私は容量が悪く、ドリンクの届ける席のミスだったり、周りが見えなく他のフロアの方にぶつかってしまったり、作業が遅かったりします。
初めて5ヶ月経っていますが成長が遅いと自負しています。

1時間間違えて遅刻した挙句パニクってフロアの方たちに謝ることすら出来ず、ドリンク注文ミスや席掃除ミスを連発し、名札までつけ忘れていた始末です。

確実に自分が悪い上、要領の良い先輩方にいつも半分呆れられながらフォローしてもらっています。

自分は高校生まで人と殆ど関わらず、閉鎖的な環境で育ったため、自己中心的で甘えた性格をしています。自分が悪いミスなのに泣きそうになってしまったり他の方の助けを期待してしまったり、自分に性格にそもそも難があります。

自分と同じシフトになると明らかに不機嫌になってしまう方がいて申し訳ないと思っています。他の方は「仕方ないよ」と優しくフォローしてくださります。しかし頑張ろうと思うほど焦ってぶつかってしまったり席のミスが起きてしまいます。

どうにか改善しようと、その日のフロアの方のポジション予想とミスの改善点をまとめたノートを毎回書いていて、イレギュラー対応は一問一答形式にして毎日復習しています。

今まで生ぬるい環境で生きてきたせいで頭が鈍っていると思います。
せめて頑張って1年は続けたいと思っています。
しかしいつも迷惑ばかりかけてしまっているので、辞めることも視野に入れていますが、同僚の方との繋がりがありなかなか辞められない状況です。

私は皆さんから見て飲食店に向いているのでしょうか？それとも他の方の為に辞めたほうが良いのでしょうか？

Answer 1

そんなに連発しているわけではないと思いますが、まず遅刻はなんとしてもしないようにしよう。仕事以前のミスは何がなんでも避けよう。事情がない限りは。まずね。

で、仕事についてですが、今の質問者さんの周りからの評価は作業も遅くてミスも多いと思われているわけですよね?

だったらまずはミスを減らしていく。
ミスも減らして尚且つ出来るだけ早くこなせるようになりたいと思っているとおもうけど、今は速さや効率は捨てる。意識しない。
徹底してミスを無くすことだけに注力する。正確にこなすことだけに集中する。

作業は遅くていいと割りきろう。遅くてもいいから確実に。ゆっくりでいいから確実に仕事をこなしていこう。
ダブルチェック、トリプルチェックで勘違いやちょっとしたミスを無くしていく。

当然怒られる。もっと急げ、さっさとやれ、ノロノロすんな、と。
そんなもん気にんすんな。蹴り入れられても気にすんな。まずはとにかく丁寧に確実にこなすことだけを意識しよう。
周りの評価を「あいつは仕事が遅いしミスも多い」から「あいつは仕事が遅いけどミスはない」に変えていくことを目標にする。

もしそうなったらそれだけで周りの見る目は変わってくる。
仕事も遅い上にミスも多いのでは周りも困ってしまうが、仕事は遅いけど確実にこなしてくれるなら周りもやりようがある。
遅さを見越した動きを取れるようになってくる。カバーすることが出来る。
そしたら質問者さんの立ち位置も定まってくる。

無論そうなると今度は速さや効率を求められるようになってくるけど、遅くても与えられた仕事を完璧にこなせるようになればそれが自信に繋がっていきます。
自信を持ってやれたらミスもせずに作業を早めることも難しくないと思う。

効率や速さを求めるのは自信がついてからでいい。

今は無理に両立しようとしちゃってるからどちらも覚束ないようになっているだけなんじゃねえかなと思う。フワフワとどっち付かずに。

だからまずは確実に。

周りを見返すのは面白いぞ。

なんとかしようと家で努力するとかスゲーと思う。本当に。根性あると思う。
今はその頑張りが噛み合っていないだけだ。

でもどうしても、やっぱりどうしても合わないと思ったら辞めるのもアリだろう。
合う合わないは有ると思う。お寿司屋さんはダメだったけど別の仕事ならバッチリハマることもあるだろう。

でも本当に根性もあるし、やる気もあるようだから、もうちょっとだけ見返す方向で頑張ってみてもいいんじゃねえかなと自分は思います。
なので期限つけてみたらどうですかね。
あと一週間だけ続けてみる。一週間だけは何がなんでも頑張ってみる。全力を注いでみる。
それでも何も見つけられなかったら辞めると伝える。何か見つけられたらもう一週間頑張ってみる。以降繰り返し。とか。

ズラズラと意味のないことばかり書いてすみません。読んでもらえるかどうかわからんけど、応援するよ。

まずはゆっくりでいいからミスを無くすことに全力を。

頑張れな。

Answer 2

大学生だぜ〜〜〜
飲食とかじゃなくて難易度ゲロ低のスーパーの品出しでやらかして（？）４ヶ月でやめてきたぜ〜〜〜ふぅ〜〜〜〜↑↑↑
飽きたしなーんかバイトめんどくね？って思い始めたなぁ〜って感じたのでやめました。

さて、社不にはもっと上がいるということで。あまり落ち込まないでください。

向いているか、と言われたら文章からはあんま向いてないのかもなぁという印象ですが、（飲食やったことないからわからん）
あなたが務めたいなら、図太く務めればいいと思います。ですが、逃げ癖がつくかも、１年は続けないと、、などの義務感で行っているのならやめましょう。所詮バイトです。

Answer 3

質問者様いわく自分に性格にそもそも難があるとういうことですので
チームで働く職場には向いていないのでしょう。
そうであるならば辞めて皆さまにご迷惑をおかけしないのも
ひとつの選択肢かと思われます。
質問者様の自己評価が変わったらまたご質問ください。