チェーン店のキッチンのバイトでお薦めのお店を教えてください。自分はお米も炊けず、包丁も殆ど持ったことない為、なるべく調理が簡単なお店が良いです。お皿洗いなどは全然苦ではないです。

Question

すかいらーく、お寿司屋さん、サイゼ等バイト、料理初心者でも仕事できるおすすめの所を教えて頂きたいです。

Answer 1

元ファミレス従業員です。

御飯の炊き方から教えてくれる店はないと思われて下さい。
「米を〇号、キチンと研いで炊いておいて」と言われて、何のことかチンプンカンプンという状態では採用されても１日ももたずに辞めることになりますよ。「調理初心者でもOK」等と募集している店でも、それはプロとしての調理はしてことがなくても、流石にインスタントラーメン位は作ったことがあるという人を想定していると思って下さい。

包丁は左程、使えなくても大丈夫ですが、ご飯を炊く、炒める、揚げるという調理位は出来ないと、バイトも続かないと思いますよ。

後、皿洗いは食洗機で行いますし、調理の片手間にする作業で会って、皿洗いオンリーのチェーン店はありません。

Answer 2

ハローワークに行ってください。
機械音痴の人うちにもいますが、手順が決まっててそれ通りに物事をこなせない人は基本、適性がありません。

説明書見ても分からないが良い例えです。
殆どのお店では料理手順のマニュアルを見て覚える工程があるのでそれすらを理解できなければ厳しいです。

調理が簡単なお店は客足が多いのでとても忙しいかと。すかいらーく系列は肉焼いたり包丁で捌いたりフライパンやら鍋やら使うこともあります。

Answer 3

ガストは営業自体は卵が割れればなんとかなるレベルです。しかし、スタンバイ等で包丁を使うこともあります。レモンやキウイを切るくらいですが。
お米を炊けない、がどのレベルを指してるのかによりますが、釜に洗ったお米を入れて炊飯器にセットしてボタンを押すくらいのことはできないと無理です。