スシローのバイトはじめて2週間の高校生です

Question

スシローのバイトはじめて2週間の高校生ですキッチンにハエみたいなんが飛んでるんですが普通なんですか？あと、この前仕込さんがマグロの切り身丸ごと地面に落とした時に水でささっと洗ってから切ってたんですけど大丈夫なんですかね
他にも髪の毛とか首触った手袋変えてないし、、
衛生面では寿司屋って厳しいんかなって思ってたけど全然そんなことなくて
初バイトで裏側の汚さに驚かされました
美味しいからなんでもええんやけどね！
スシロー以外のキッチンもこんなかんじですか？

Answer 1

飲食物を扱う以上、どれだけ対策をしてもコバエは湧いてきます。特にこの暑い時期は多いです。
まぐろは解凍前であれば大丈夫ですが解凍後ならアウトです。普通に始末書案件です。
髪の毛や首などを触った手袋を交換しないのも論外です。質問者さんの店舗の衛生管理が適当すぎるだけです。

Answer 2

どんどん本部に問い合わせすれば良いです

HPの問い合わせとかあるはずです

ここに質問しても意味が無いです