栄養調理の専門学校は一つの法人でも必ず栄養・調理・製菓の３つの専門学校に分かれています。 又、３校は別組織として教室の…

Question

栄養調理の専門学校は一つの法人でも必ず栄養・調理・製菓の３つの専門学校に分かれています。
又、３校は別組織として教室の共有や栄養の先生が調理の学生を教えてはいけないと聞きました。本当でしょうか？
なぜ３法人に分ける必要があるのでしょうか？

Answer 1

>栄養調理の専門学校は
>一つの法人でも必ず栄養・調理・製菓の３つの専門学校に分かれています。
>なぜ３法人に分ける必要があるのでしょうか？
⇒例えば、東京調理製菓専門学校は、
調理技術科(調理)とパティシエ・ブーランジェ科(製菓)があります。
https://www.tokyocook.ac.jp/department/

さらに、服部栄養専門学校は、栄養士科(栄養)と調理師本科(調理)
があるだけでなく、調理師本科にパティシエ・ブランジェコース(製菓)
があります。
https://www.hattori.ac.jp/

したがって、分ける必要性はないことになります。
ご確認ください。

>３校は別組織として教室の共有や
>栄養の先生が調理の学生を教えてはいけないと聞きました。
>本当でしょうか？
⇒専門学校は、教員や施設等に関し、その人数や資格、面積や設備等が
設置基準等の法律や規則等によって決められています。
そのため、異なる専門学校において、
教員や施設を定常的に共用することは難しいものと考えられます。

なお、臨時的(一時的)に共用(貸借)することは
問題ないと推察されます(程度問題)。
※例えば、臨時講師等は、いくつかの学校を掛け持ちしています。
また、外部の施設等を一時的に借りて授業等を行うこともあり得ます。

貴方の参考になりましたら誠に幸いです。