個人経営居酒屋のバイト お客様が入ってきてからの接客の流れってどんな感じですか？？ 言う言葉、する事教えてください

Question

個人経営居酒屋のバイト
お客様が入ってきてからの接客の流れってどんな感じですか？？

言う言葉、する事教えてください

Answer 1

個人レストラン経営者です。

「いらっしゃいませ」
ご予約か確認
「ご予約のお名前は？」
ご案内
「お席にご案内します」
おしぼりをだす
「ご予約いただきありがとうございます」
予約内容、ドリンク確認
「お飲み物お決まりになりましたらお呼びください」
コースなら、ドリンクがでたら
「それではお料理ご用意致します」など。

ここで聞くより、お店に実際に食べに行くか、
ネット検索してサービス動画を見た方がためになると思いますよ。

https://townwork.net/magazine/knowhow/manners/baito_manners/40777/
覚えておいた方がいい間違ったサービスの言葉使いも見ておいた方がいいですよ。

頑張ってください。

Answer 2

いらっしゃいませって言ってお席案内するだけです。
お席に着いたら、こちらのお席にどうぞ。