教えて!しごとの先生
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最近地元にコンセプトバーができました。

最近地元にコンセプトバーができました。昔からコンカフェに行くのが好きだったのですが、遠方なこともあり働きたくても働けない状態でした。なので是非働いてみたく、面接をしてもらいまして、その場ですぐ採用になりました。 ですが、風営法の届出や営業許可などもろもろ取っているの?大丈夫?って思うようなオーナーさんで、そもそもコンカフェの経営をしたり飲食店の経営をしたことがある方ではなく、飲食店で働いた経験もない方でした。求人もTwitterやInstagramから回ってきたものでした。 これって私から風営法許可とってますか?とか聞いてもいいものなんでしょうか? お店に許可証的なものはお客さんの目につくところに出さないといけないという規定があれば次行った時に確認しようかと思ってるんですが、営業許可、風営法などの許可証は出さないといけないとかルールあったりしますか?

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回答(1件)

  • コンセプトカフェ(バー)の場合、業態によっては風営法にかからず、 風俗営業許可は必要ない場合が多いイメージです。 もちろん深夜飲食の許可は取っていますが。 「不躾な質問で恐縮ですが」、「初めてで不安なので」と言ってきくのも良いとどこかのサイトで読みました。面接希望ということで第三者に聞いてもらうのもいいかもしれません。

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