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フランチャイズ店について。 セブンイレブンなんかはフランチャイズオーナーに一切に自由を与えてないです。 逆に餃子の王将なんかは割と自由ですよね。 各店でオリジナルメニューとか豊富だし。餃子の王将以外に、フランチャイズ店に割と自由させてるグループって他にありますか? メニューだけに限らず、営業時間、料金とかいろいろな面で。 ツタヤも比較的、営業時間、料金体系は自由ですよね。
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「ラーメンショップ」は結構緩いので有名です。 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%83%E3%83%97 どうも売上にかかるロイヤリティーすら無いようですね。
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