給食センターで働いている人へ質問です。

Question

給食センターで働いている人へ質問です。私は19歳女です。転職を考えています。
給食センターで正社員として働く場合勤務時間はどのようになりますか。
仕事内容はどんなのですか。
調理師免許がなくても働けますか。
その仕事のいい所と悪いところはなんですか。

良かったら回答お願いします。

Answer 1

大規模給食センターのパートを辞めた者ですが、お答えします。
自校式の給食室とはまた違うかと思いますので、参考までにお話しします。
質問者様はまだお若いのに、給食のお仕事を選ばれたのには何か理由があるのかな？
栄養士さんなのかな？お給料も高くはないですよね。
正社員ですと、勤務時間は7時頃から17時頃までになるかと思います。
給食を提供するので朝は早めです。
残業は殆ど無いのではないでしょうか。
仕事内容は調理師免許がないと、調理補助になるかと思いますが、栄養士や調理師免許が無い人材を正社員として募集してるかは確認が必要です。
良いところは、お昼は給食が食べられますが、食費はお給料から天引きされます。それにしても自分で用意するよりは安く済みます。
土日祝日はお休みです。
学校が休みの日も給食提供がありませんので、その間は社員の方々は入念なお掃除をしたり研修を受けたりしているようです。
接客業ではないし、お昼の給食調理と洗浄だけですので、3食作るような施設よりは良いかな。

他は、給食の時間に間に合わせなくてはなりませんので、スピードと時間と正確な段取りに追われます。
怒号が飛び交います。
意外と覚えることが多いのですが、新人の社員さんもパートさんから指導してもらう形でしたが、あまり良い指導方法とは言えませんでした。
異物混入防止のため、メモやペンの持ち込みはできません。
午後は各学校から戻ってきたコンテナと食缶と食器類の洗浄です。結構な体力が必要ですが，お若いので大丈夫でしょう。
後はとにかくパート主婦が多いので人間関係が複雑です。
私はどうにも馴染めなくて辞めました。

質問者様はまだお若いですので、挑戦してみてみて合うようであれば、続ければ良いし、もし駄目だったら辞めれば良い。また次がいくらでもあります！

Answer 2

美味しい給食♪