飲食店でアルバイトをしている10代です。 高校1年生の時からずっと居酒屋で働いていました。 お客様の立場を考えたり自…

Question

飲食店でアルバイトをしている10代です。
高校1年生の時からずっと居酒屋で働いていました。
お客様の立場を考えたり自分が客だった場合、されて嬉しい接客等を積極的に取り入れたりしていて接客業自体は楽しいですし好きなのですが、最近韓国料理屋で働き始めてから、突然クレームを受けるようになりました。

理由は様々ですが、今まで居酒屋で働いていたので、慣れない作業があり多々ミスをしていることも原因の一つだと思われます。
そのミスは慣れたらすぐなくなるような些細なものなのですが(焼酎を出したらチェイサーを出す等)、次は直そうと思っていても、何度も忘れてミスしてしまい、店長に二〜三度注意されました。そしてこのミスがクレームに繋がりました。

そしてもう一つは接客態度でクレームをつけられました。

私は笑顔が苦手ですぐに疲れてしまうので、口角を少し上げて声のトーンを落ち着かせ、お客様と目を合わせ、腰を低くし、笑顔が足りずともお客様が不快にならないように接客をするよう心がけております。

ですが最近コロナウイルスの影響で接客中にマスクをしており、マスクの下はいつもと同じ表情なのですが、周りから見たら無表情に見えるみたいで、それプラス慣れていない緊張感で態度が悪い・笑顔がないと怒られてしまいます。そしてクレームに繋がります。

また、オープン前に飲み会のようなミーティングがあったのですが、自分があまりにも人見知りすぎて緊張しまくって堅い表情でいたので、それ以来ずっと店長に笑顔がないとめちゃくちゃ注意されます。
3日働いているのでバイト仲間にも徐々に慣れ始めているのですが、それでも店長の目には無表情に見えるみたいで、何度も注意されます。

それと、オープンしたばかりなので店長の知り合いの方々(主に韓国人)が多数来店しています。
自分は韓国語を少し話すことが出来るのですが、あまり自信を持てないため、声が小さくなってしまいます。(これは次から改善しようとしている点です。)

それでこの前お客様の前でスプーンを落とした時、韓国語で申し訳ありません(죄송합니다...)と言ったのですが私の声が小さくて聞こえなかったようで、お客様に怒られてしまい、クレームとなりました。

もちろん改善点は多々ありますし、自覚しているので直しますが、3日出勤して3日全て、2名のお客様にクレームを受けてしまい、店長がオープンしたばかりで成功させたいので、次またダメだったらクビにするかもしれない、と言われました。

このご時世ですし、バイト先はとても楽しく働きやすいので、クビは免れたいのですが、気をつけていてもたった2〜3日で完璧に出来るようなものでもないように思えて、あまり自信がないです。

自分は真剣に懸命に仕事しており、いただいたクレームは真摯に受け止めて改善していくつもりではあるのですが、もうクビを覚悟し他のバイト先を探した方がいいのでしょうか？

長くなってしまいましたが、ご回答よろしくお願いします。

Answer 1

文章を読んだ感じでは…
極端には、向いてないってことはないと思います。
うーん。
笑顔は笑顔では解決しない。
質問者様の場合は、ちょっとした動きを意識してはどうでしょう。
「はい」と返事をするのでも、うなずく動作をしながら。
大きく動かす。
ゆっくり動かす。
いろいろ。
ボディランゲージとまでいかずとも、アクションを少しずつ
身につけてはどうでしょう？
前もって計画しないでくださいね。
その場で少しだけアクションしてみる。
ほんのちょっとで良いのです。

Answer 2

接客業には向いていなさそう。
社長とか変にうるさい場合があるからね。
チェーン店の方が良いんじゃない？

Answer 3

接客業には向いてないように思います。

接客に「笑顔」「相手に聞こえるように適量な声でハッキリ話す」は基本中の基本ですよ。
もうその二つが出来てない（苦手）点で接客業には不向きだと思います。

向いている人は無理しなくてもお客様と対面したら、笑顔というか感じのいい顔が自然に出来るものなのです。
私もそうですが、作ろうと思わなくても自然にそうなります。

でも今までちゃんとやってこられたのですから、他のお店なら貴女のやり方でも大丈夫なのかもしれませんね。
貴女の為にもお店を変えられた方がいいと思いますけど。

Answer 4

職場の上司に聞きましょう。