デニーズのキッチンスタッフの仕事を

Question

デニーズのキッチンスタッフの仕事を詳しく教えてくださいm(_ _)m

Answer 1

1.まず最初は「ディッシュ」
と呼ばれるいわば洗い場から
覚えることになります。
そこで皿の名前や、厨房のに
皿を運んで補充する際に
皿の置く位置なんかも覚えて
いくことになります。厨房の
人が十分のときは2ヵ月くらい
ディッシュのこともあります。
が早いときは10日もしないうちに、
遅くても3ヵ月ほどで厨房に入ります。

2.厨房いわば「キッチン」に
入ったらまず、フライヤー
という主に揚げ物を扱う
場所の使い方やメニューを
覚えていきます。
食べ物としては今はとんかつや
唐揚げ、パスタもそうです。

3.プレイヤーに慣れてきたら
「グリル」も覚えていくことになります。
食べ物でいったらハンバーグ、
カットステーキ、ドリアなどですね。

4.さて、その次となると、
あれこれ真ん中から指示する、
「センター」になりますね。
そのつぎは「キッチンリーダー」、
このようにして最後「店長」
って感じです！

これが仕事場内容及び
階級ってかんじです！！！
拙いくせに長文、失礼しましたm(__)m