調理師免許を取得しようと思うのですが、受験資格についての質問です。

Question

調理師免許を取得しようと思うのですが、受験資格についての質問です。飲食店での実務経験２年で受験資格が得られると知ったのですが、勤務時間や雇用形態なども考慮されているのでしょうか？
私の場合ですと、今現在居酒屋でアルバイトをしていて２年は経過しています。業務内容としては厨房での調理全般で、１日５，６時間ほど働いています。この時点で受験資格が得られているということになるのでしょうか？

Answer 1

下記の参考サイトより

２．受験資格
次の（１）、（２）両方の条件を満たしていること。

（１）学歴について
中学校卒業以上の者または、同等以上の学力があると厚生労働大臣が認定した者

（２）職歴について
次の施設のいずれかで、２年以上の調理実務経験がある者。
１．寄宿舎、学校、病院、事業所、寮などの給食施設
２．飲食店営業（レストラン、宿泊施設、料理店など）
３．魚介類販売業
４．そうざい製造業

http://www.go-kaku.biz/cgi-bin/go-kakuHP/sitemaker.cgi?mode=page&page=page1&category=1

◎パート、アルバイトでの経験も大丈夫です。
（都道府県毎に条件あり。目安：週４日かつ１日６時間以上勤務）

住んでおられる都道府県の保健所（調理師試験の受付をする所）に問い合わせてください。

私も実務経験2年で試験を受け調理師の資格を取得しました。サイトにあるように講習会を受けていれば万全ですよ。