《外食産業》お店のコーディネートや、市場調査をしてみたい。と思っております。 就職活動中の大学3年生です フードスペ…

Question

《外食産業》お店のコーディネートや、市場調査をしてみたい。と思っております。
就職活動中の大学3年生です
フードスペシャリスト
フードコーティネーター
飲食業経験はトータル6年ですパソコンの資格もいくつか持っています

就職活動をするにあたり、食品業界を目指していますが、外食産業にも興味はあり、コーディネートや、市場調査、などをしたいと思っております。

その場合、どういった検索をかければいいですか？どんな会社がありますか？
そもそもそんな業種ってありますか？（笑）
漠然と、こんなことしたいなぁ。といった感じなので、何かヒントがありましたら、教えてくださると嬉しいです。

Answer 1

飲食業界に行けば、自社のお店のコーディネート（というか開発）をしますし、市場調査は船井総研などのコンサルやマクロミルなどのマーケティング会社があります。

後者については、何も食品・外食に限った話ではないので、フードスペシャリストなどの資格が特に役立つということはないでしょう。求められるのは自頭、係数処理などの能力です。