スシローでの料理の技術について

Question

スシローでの料理の技術について今日、スシローにアルバイトの面接を受けに行きました。
ホールとキッチンのどちらが良いかと聞かれた時に、自分は料理が下手なので、
「キッチンの仕事は料理が下手でもできるようになりますか？」
と正直に聞いたら
「料理下手なのにうちに来ちゃったの？」
と笑われてしまいました。
自分はよく行くお店で働きたくてスシローにしたので、自分のスキルは気にせずに店を選んだことを言われて気づきました。
でも、働かせてもらえるなら頑張るつもりですし、そのことも伝えました。
正直、質問しなければ良かったと後悔しています。
料理が下手という理由で不合格になりますか？

Answer 1

スシローのメニューを見れば分かるでしょうが、複雑な手の込んだ作業を必要とする調理作業は多くは無いと思えます。

こういう機会に、料理のコツみたいなものを体得することも、何かのきっかけになるかも知れませんから、どちらでも頑張ってみたいということでアピールして行っても善いのではないかと思います。

調理等の作業があまりに追い付かないという点がご自分で気になる様でしたら、別の配属に変更して頂くことでも善いでしょうね。

何でもそうですが、最初からスムーズに何事もこなせる人はいません。失敗に失敗を重ねて、色々周囲から言われて精神的に叩かれて鍛えられて行くものだと思いますから。ストレスを溜め込まない様に仕事をするのが、アルバイトの理想的な姿だとは思いますけれどね。

Answer 2

にぎりや軍艦の場合シャリにネタとトッピングを決められた通りに乗せるだけなので料理が苦手だからと言って落としたりはしないと思います！ 落とされる可能性は年末や繁忙期にどれだけ入ることができるかによって決まると思います。