こんばんわ、くら寿司の一時間研修がおわり、バックヤードといわれ 今度⚫️曜日出勤ねといわれました。 それまでの、うが…

Question

こんばんわ、くら寿司の一時間研修がおわり、バックヤードといわれ
今度⚫️曜日出勤ねといわれました。
それまでの、うがいや、コロコロ、挨拶などおしえてくれたのですが…
バックヤードのどこのポジションでするのか、そもそもバックヤードでお仕事する時は初心者でもわかりやすいですか？教えて下さい

Answer 1

くら寿司でバイトをしている者です。
次の出勤時にBY（バックヤード）の
SL（セクションリーダー）（青帽）の人に初めの
研修３０時間はティーチングをして貰います。
３０時間の間は戦力としてシフトに入っていません。
なのでその間に分からない事は遠慮なく質問することです。
やることですが店舗により異なりますが
基本、BYの注文。 天ぷら、うどん、ラーメン。
赤茶（赤だし、茶碗蒸し） などです。
初めはこれを教わると思います。そしてシャリ場
お持ち帰り、ネタ切り、電話、赤茶などの仕込み、などがあります。
初めは青帽が全て１から教えてくれます。ので 安心してください！