くら寿司でバイトを始めようと思ってる高校生です。 以前も質問しましたがもう少しくら寿司について詳しく知りたいので質…

Question

くら寿司でバイトを始めようと思ってる高校生です。

以前も質問しましたがもう少しくら寿司について詳しく知りたいので質問しました。その質問の内容は

1．ホールスタッフとキッチンスタッフはどのようなことをするのか。またどちらをお勧めするか←なるべく具体的に(ホールスタッフはお客を席に誘導する，またお客が来なかったり何もすることがない場合には〇〇する等，キッチンスタッフの方もこんな感じに)お願いします。

2．くら寿司は「最悪な企業」「キッチンの仕事が大変」など言われていますが，皆さんは働いていてどうですか？不評しか耳にしないのでくら寿司の良い所を教えてください！

3．鮮明に覚えていませんが青2とか注文の際に使うそうですがそれはなんですか？またそのようなサインを覚えるのは大変ですか？

以上3つの質問です。小さな事でも不安になってしまうような僕でも続けられるでしょうか？←勿論自分次第ですが・・・。

本当に不安でいっぱいです。回答お願いします。

Answer 1

くらで働いているものです。

①接客が苦手であれば、厨房をお勧めします。
ですが、キッチン担当であってもフロアのヘルプに行ったりすることが
出てきますので、キッチンでも接客できたりします。

電話担当になったらお客様と声で接客することだってあります。
ちなみに電話担当はバックヤードという担当のものがやっています。
キッチンではどこに所属するかによって変わってきますが、
私の担当しているバックヤードでは、茶わん蒸しの製造やうどん
・赤だしのストックづくり…おもにサイドメニュー担当です。

暇があれば、洗いものや片づけ、ストックを確認してなければ作ったりしています。

②これは人によると思いますが、やりがいがありますよ。
店長によっては店が回らなかったりと大変なことばかりですが、
ほかの従業員さんと仲良くなると、バイトにいくことは楽しくなったりしますし。
上の人は確かに変な人ばかりですが、バイトさんやパートさんは
いい人ばかりですよ!(^^)!
手がくさくなったりするので学校帰りにバイトに行くことは
あまりおすすめはしません。

③こたえたいのですが、それはわからないです。
申し訳ございません。

入ったばかりのときは誰だって不安になりますよ!(^^)!
気が付けば長いこと続けられてたってのもありえます。
ただ、体調に支障がでたらやめたほうがいいです；

長文失礼いたしました＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／