物流倉庫で冷凍、冷蔵倉庫は停電したときなどはどうするのでしょうか？

Question

物流倉庫で冷凍、冷蔵倉庫は停電したときなどはどうするのでしょうか？入荷受け入れや出荷を制限して外気を入れないよう保冷したりするのでしょうか？自家用発電機とか・・？計画停電などどうやって乗り越えるのでしょうか？

Answer 1

停電したら冷蔵倉庫も冷凍倉庫も稼動は難しいと思います。

シャッターやコンピューター、コンベヤが動きませんし、照明がつかないので、そもそも入出荷困難ではないでしょうか。

なので、震災の後は自家発電機を導入検討している企業も多い様です。

ちなみに停電した場合、冷凍倉庫は若干の停電時間であれば、冷蔵倉庫よりは耐えられます。

物理的に、氷が水になる為の熱量は、水が温度上昇する為の熱量より大きいです。(同じ2℃の温度差でも、マイナス1℃の氷がプラス1℃の水に変わる為の熱量は、1℃の水が3℃の水に変わる為の熱量より大きい、ということです。)

なので、通常の倉庫内の温度にもよりますが、計画停電の時間程度であれば多少は耐えきれる冷凍倉庫もある様です。

対して、冷蔵倉庫は上記の理由により停電による温度上昇を短時間で受けてしまう可能性が高く、対策に苦慮している様です。

また、大口電力需要先に対する節電要請（15%）は、冷蔵・冷凍倉庫は緩和措置が取られていた気がします。