女だからできる魚屋ってどんな事を思いつきますか？

Question

女だからできる魚屋ってどんな事を思いつきますか？実家が魚屋です、一緒に働いてますが、両親は継いでほしい希望ではなく他の起業も考えましたが、離れようとすればするほど、鮮魚の美しさと、魚食好きと、自分が、魚好きなのに気が付き魚屋になりたいと思いました。
しかし、調理と販売のみしかしておらず、仕入の勉強などはまだ、８か月の娘もいて、前途多難です
旦那は巻き込まずな考えですし、社員などたくさん雇ってなどは、１０年後とかでも難しいきがしてます、それに小売りは頭打ち、今から個性を考えていかないとと思ってます。
惣菜を売るではなくという、父が貫いている考えに賛同ですが、何もしないというわけにはいきません。
魚屋に帰るまえは、料理関係で働いていたのと、調理師免を活かし、プラスで色いろ資格を取ったり、参加したりし勉強して、月1回とかから料理教室を、なども考えてます。
そのうち女一人の経営で、従業員のかたやパートのかたに助けてもらうようになると思いますが、そのためには、仕事がないと働いてもらえません
女だから出来ない事もあるけど、女だからできる事を売りにしていきたいのですが、皆様が思いついたあったら嬉しいことや、ひらめきを教えていただけませんか？

Answer 1

わたしがあればいいなと思う魚屋さんはですね。
◎さかなの裁き方教室のある魚屋（公民館、小中学校などで）
◎旬の魚の料理法のレシピ（写真つき）をポップアップした陳列台。
おすしのいろいろ、中華風和風洋風、焼き物蒸し物煮物、魚・貝・甲殻類、
骨や硬さが難しい老人用、子供用のものなど工夫があればなおよし。
◎朝の仕入れを残さないために、おつまみ充実のバーも併設した魚屋
◎ホームページで朝、今日のおすすめをアップ。予約も可。