農家やJAのシステムをよく知らないのですが、JAに野菜を卸している人に飲食店などの会社が何か作ってもらうことって出来ますか？ 以下雑なイメージなのですが違うところがあったら教えてください。

Question

・農協から毎年これをこれだけ作れって指示がありその分を作る、そして出来すぎると捨てろとか言われる
・歳を取って大変などあれば規模を縮小して請け負いたいと申請できる（この時放置している土地とかで、何か作ってって頼むことは出来ないのか？？規模を縮小して申請したのに怒られる？？）
・企業に卸してる人はあまり農協の仕事はしていないイメージ、、、

どんな感じなんでしょうか？

Answer 1

農協というのは、その地域によって
様々な方針で運営していて、
その年で変わる事があるので何とも言えません。

農協というのは、基本的には農家も運営に加わり、
運営している理事達も農家で、出荷者なんです。
理事達と出荷者の全員の決議で、運営方針を決めています。

そして、出荷者を代表する理事達が、
価格安定のために出荷制限をやろう、というケースは
少ないけれどもあるにはあります。

1つの飲食店を作る、その作る主体が地域のJAだとすると、
理事達と出荷者の全員から決議を得れば、
できないことはないです。
ただし、出店にかかる費用は、
出荷者全員から取るので、出荷者から反対が出ればできません。

JAの職員には生産者と密接な関係の技術員がいますが、
困った事を相談できる存在であって、
空く農地について借り手を見つけるなど、
個人の事情を救う義務はありません。
でも、結果はダメでも頑張って動いてくれることがあります。

どの地域にも、JAの他に市場や卸業者や直売所などがあり、
出荷先は生産者が好きに選べるようになっています。

JAの魅力は、その地域のJAの方針によってバラバラですが、
出荷している農家達が運営の方向を決める度合いがあるので、
農家の都合の良いような体制になっている事が多いです。

JAが農家の足元を見て、農薬を買えと脅したり、
強引に都合を押し付ける、なんて事はほとんどないです。

ただし、地元のJAは品質基準にかなり厳しく、
基準から外れた物は交換を要求されたり、除外されたりします。
その代わりかなり高く買い取ってくれるので、
変な物を出した人が悪い事となり、皆さんそれに納得しています。

Answer 2

JAは地域ごとに組織（会社）がありやり方が違ってきます。一つの県に複数の組織があります。ですので総称のJAとだけで言うのは難しい面があります。
農家によってメインの販売先は変わってきます。企業と契約してる場合、契約農家と呼ばれます。食品加工業者、スーパーなどと契約されてる方は多いかと思いますが個人の飲食店などは量が少ないけど運送の手間は同じなので農家と直接取引してるところは少ないかと思います。
・指示は基本的にありません。独立した他者に指示を出せば責任が発生しますので、あってもお願いまでです。
・申請の必要はありません。相談はするとは思います。紹介はしてくれるでしょうが不動産屋さんみたいな動きはしません、あくまでも条件に合う相手がいれば仲介はしてくれると言う程度です。
・あくまでも商売ですので手数料等を加味した上で高く買ってくれるところに売るでしょうね。

Answer 3

結構悪いイメージを持ってる様ですが、良い事もありますよ。作ったモノは売り先を上手く振り分けて売ってくれます。高く売れれば手数料で儲けれますから。
農家は口下手で、スーツを着こなせなくても間に入って市場と交渉してくれます。作業着のままJA職員に相談すれば色々と助けてくれる事もありますよ。

Answer 4

農家やJAのシステムをよく知らないのですが、JAに野菜を卸している人に飲食店などの会社が何か作ってもらうことって出来ますか？
→マスコミや御用学者が叩くので、誤解や思い込みが多いのですが、農家はJAに野菜や米を卸して(販売)はいません。
つまり、JAは農家から、お米や野菜を買ってはいません。
農協は生協のように、農家が出資して、集めたお金で運営してるものです。

・農協から毎年これをこれだけ作れって指示がありその分を作る、そして出来すぎると捨てろとか言われる
→言われません。

・歳を取って大変などあれば規模を縮小して請け負いたいと申請できる
→申請する事ありません。そういう制度も無いと思います。雑談で意向を口頭で話す事はあるでしょうが。
（この時放置している土地とかで、何か作ってって頼むことは出来ないのか？？
→できますが、受け手がいないので耕作放棄地が増えていきます。
規模を縮小して申請したのに怒られる？？）
→別に怒られはしないでしょうが、減った分を部会の誰かが肩代わりしてるかもしれません。

・企業に卸してる人はあまり農協の仕事はしていないイメージ、、、
→そうでもないです。