飲食のキッチンのバイトを初めて5日目なのですがオーダーが覚えられないです。私の店はホールの人がキッチンに言うオーダーを頭で覚えて出さなければいけないです。メモも取っている暇がありません。

Question

違うことをしている時に注文がどんどん来て何をしたらいいんだっけ、オーダーなんだっけと分からなくなってしまいます。オーダーが聞き取れなかったときも何となく聞き返せなくてあたふたしてしまいます。

多分私が早く成長するようにと思ってのことだとは思うんですが、まだ入って5日なのに私1人にフライヤーを任されているのもプレッシャーがすごいです。

まだ始めてまもないので自分でも仕方ないとは思うのですが、あまりにも出来なさすぎて落ち込んでしまいました。今はまだ新人なのでみんな優しくしてるんですがこの先のことを思うと不安と憂鬱があまりにも大きいです。

Answer 1

メニューの作り方が判らないの？

それとも、注文が入ったメニューや順番（つまり伝票の内容）を覚えられないの？

この質問は、そこが判らない。

Answer 2

早く覚えたいなら、早く来て見学させてもらうとか、残って覚えるとかしたらいいみたいですよ！

https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10194077730

https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12172096427

https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q11294472721

Answer 3

日頃のバイトお疲れ様です

キッチンとホールどちらもこなすバイトを一年くらいしてます。

私も入って3ヶ月くらいはミスばっかでトラブルメーカーくらいでした。嫌で嫌で、でも慣れる慣れると思ってバイトに行ってました。どんどん慣れ自然と仕事も覚えてくるものです。

ですが、入って5日目のバイトにそんな忙しい日に先輩つかず1人でやらせることはお店側が間違ってると思いました。

不安はいずれ消えるよ！と言いたいところですが、せいぜいバイトなので気負わず、嫌ならさっさとやめる事も大事だと思います。逆に先輩や店長などに良くされすぎると、辞めづらくなっていき、辞めるタイミング失うので、悩むくらいならさっさと辞めるのも手だと思いますよ…