飲食店関係の方に質問です。

Question

飲食店関係の方に質問です。自分は飲食店アルバイトをしておりますが お客様にアレルギーを聞かれた際 アレルギー表示がなかったため食材の成分表を実際にお客様に見せて確認していただいたところ 上司から食材を見せずに口頭で伝えるようにとお叱りを受けました
確かに食材をお見せするのは良くないとは思いましたが 成分表を素人判断でお伝えして見落としや間違いがあった時のことなどを考えると命にも関わることなので自己責任の上注文していただく形がいいのではないかと自分では思います。
もちろん勝手に見せたわけではなく、過去に同じ事で別の上司に確認したところ見せた方が良いとの指摘があったので今回そういった判断を下しました。
皆様のお店ではどういった対応なのか気になります。

Answer 1

あなたの判断も正しいとは思います。
一方で上長は会社のルールに従い、そのルールをあなたに教えてくれたのだと思います。
組織に在籍している以上、何か正しいかどうかではなく上長の言われた通りの接客を行うというのがとりあえずの正解だと思います。
それ以外は独自のルールで勝手に行ったという判断になってしまいますので…