飲食店で働いている者です。私が休憩中に出勤する人が入ってきて、その人は手洗いをしていました。私が働いている所は外から入っ…

Question

飲食店で働いている者です。私が休憩中に出勤する人が入ってきて、その人は手洗いをしていました。私が働いている所は外から入ってきたら1分30秒のタイマーをつかって手洗いをします。手洗い(1分30秒)▶︎着替え▶︎出勤打刻▶︎社員が直接確認する手洗い(キッチンにはいるための。こちらも1分30秒)
これがキッチンに入る簡単な流れです。
しかしその人は明らかに水を出して5秒しか洗ってませんでした。直接見た訳では無いので念の為確認しようと思って｢タイマーを使ってちゃんと1分30秒洗いましたか？｣と聞くと「洗ってません」と返され、私は「それはダメです、ちゃんと洗わないといけないです」と言いました。
すると「キッチンに入る前の手洗いの時にちゃんと洗います」と言ってきました。
手洗い不備が起こってはいけないので、キッチンの中にいた社員を呼んでさっきまであったことを言いました。社員は｢それはちゃんと手洗いをして欲しいです。めんどうかもしれませんがお願いします｣と言ってキッチンに戻りました。
社員が直接言っていたので私は大丈夫かなと思いそれ以上は何も言わなかったです。、、、が

その出勤前の人は私の注意で機嫌を悪くしたのか「私帰ります」と言ってキッチン内にいる社員に「帰って言いですか？」と一言言って社員の返事を聞くことなく「私帰ります」と言って帰りました。

私もその人がちゃんと手洗いをしてなくて焦って少し強く言ってしまったかもしれないです。

私の対応は良かったでしょうか？

Answer 1

良い対応だったかどうかはわかりませんが正しい対応だと思います。

不衛生にして食中毒でも出したら大問題です、その人は責任を取れませんので手をしっかり洗ってもらう必要がありました。

Answer 2

人のことは、どうでも良い。
ただし、責任はその人が取る。
が基本です。
また、自分はそれでよいと思っているわけですから、
注意されれば面白くないのは、人間の普通です。
結構偉い人も同じです。
テレビのニュースなど良く見てください。

Answer 3

その飲食店を利用する可能性のある客の立場から言わせてもらえば、貴方の行動は非常に良いと思いました。
飲食店なのに衛生に関するルールを守る気がなく、自己中で直情的で危機管理が出来ず仕事を舐めてるスタッフには退散願いたいです。

Answer 4

ルールを守るのはとても大事なことなので良かったと思います
食品を扱う職場で手洗いをきちんとしない人がおかしいです