やる気次第です。
面接で正社員の意思を伝えれば、いいかと思います。案外正社員を嫌がる人は多いです。簡単に休めないからです。
土建業で言えば、働きながらいろんな資格を取っていかないといけません。大半が技能講習で取得できますが。それぞれの作業に資格を必要とします。
作業自体が昔とずいぶん変わってしまってます。
事務所からモニター見ながら重機操作したり、ドローンで地形をレーザースキャン、3次元地形図作ったり。
書類もペーパーレスに進んでます。
ツルハシ振り回したり、スコップで穴掘ったり、余りそういう機会は無くなりましたよ。