松屋で働いている方に質問です。ついこの前松屋でのバイトを始めたばっかで、明後日に2回目のバイトがあります。

Question

松屋で働いている方に質問です。ついこの前松屋でのバイトを始めたばっかで、明後日に2回目のバイトがあります。1回目では、味噌汁はほとんどの商品についてくる、定食ではご飯のおかわりが可能など、色々教わったのですが、この他に接客や、メニューに関して、これはよくあるから覚えておいた方が良いといったことはありますか？

働いている松屋は、券売機で食券購入、勝手に厨房に注文が届く、水はセルフサービスといった感じです。

Answer 1

すでに知ってることも多いと思いますが、

お新香は単品の場合お新香2つを合わせて提供する。

生卵は割らないで半熟は割る。

この時期だと魯肉飯があるので、山椒を忘れずに提供する。

「ロカボ変更」の場合ご飯がサラダになる。
「ロカボ変更（豆腐）」の場合ご飯が豆腐になる。

お弁当の「おろしポン酢牛めし」にポン酢付けるの忘れないように。

「トッピングポテサラ」はいつもの野菜に、ポテサラ乗っける

さしあたり思い浮かぶのはこのくらいです。
頑張ってください！！