主婦の方で調理師専門に通う人はいますよ コルドンブルーとかだと結構主婦も通ってます。 普通の調理師専門学校でもそういう人いますよ。 逆なんですよね 学生は親のお金で通ってるから結構いい加減な子も多いけど、社会人(主婦含む)自分のお金だし苦労して貯めてやっと通えるようになって通ってるから、社会人のが必死に授業受けてるんですよ。 社会人のが学生より真面目です。
製菓専門学校でがっつり学ぶと2年間で400万円近い費用がかかりますし来ている学生さんも全員その費用を出して自分の将来に向けて学びに来ています。なので「そうじゃない」人が行くのは正直、邪魔になる可能性の方が高いです。目的目標が違うので厳しく言ってしまうと「異物」ですから。 製菓専門学校は約8割は高校卒ですが残り2割は様々です。4大卒後の人もいれば職人さんの学び直しの方も家業を継ぐために来ている人も留学生さんもいます。ですがみなさん自分の将来を賭けて来ています。ご再考を。 なお学校によっては質問者さんのような方に向けて教室として基礎コースを開設しているところもあります。https://www.nihon-kashi.ac.jp/dessert_cooking_class ご検討ください。
専門って、プロ目指す人もいますが、目指すと言っても口先だけの人も多いですから、何でもありです。 特に、趣味との境が曖昧なレベルの専門はそうです。 宝石などもそうです。 ただ調理でも、ガンガンにプロ志向だと、付いていけないのでは。 むしろ料理学校などの方が授業時間が少なく、主婦向けでは。 朝からずっと専門に居続けることが出来るのか?その方が疑問です。
製菓や調理は、家で使うスキルでしょ。 年上として、お姉さんとして接すれば良いです。 調理学校の学生はそんなに向上心は高く無いです。 むしろ、料理をしたこと無いような子の面堂を見る立場になり得る。
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