今日スシローのバイト2日目でいきなりワンオペで任されてしまいました。

Question

今日スシローのバイト2日目でいきなりワンオペで任されてしまいました。とても忙しくてまだ何もわからなかったのでミスも連発してしまい、店長に怒られてしまいました。
近くの人も何も教えてくれず、とても辛かったのですが、こんなので辛いと思うのはおかしいのでしょうか。
ワンオペになるのが怖く、今週はあとバイトが一日だけになってしまいました。

Answer 1

私も一通り握り方とトッピング教わっただけでしばらく1人にされました
補充の仕方も知らなかったのでその度人呼んでました
仕込みが仕込むもの､自分で冷蔵庫とかから出して補充するもの(玉ねぎ牛塩カルビとか)とか､別のポジションの冷蔵庫とかにもあって､そこの使ってもいいやつとか...最初はわからんから聞けばいいさあ｡無くなってから聞いたら怒る人もいるんであと5皿とか切ったら聞いてみたら？
まぁまともな店長とかバイトならよっぽど追われてたらフォロー寄越してくれると思うけど

Answer 2

今日から販促でしたもんね。
うちの店も忙しかったですよ。

分からないで適当にこんな感じかなってミスをしたのなら、なんで分からないですって、聞かないの？ってなりますよ。

大変な時とか分からない事は何でも聞きまくってくださいね。
新人のうちですよ。
色々、ミスしながら聞いて、うまくこなせるようになるので、1人で大変な思いをせずに、同じポジションの人に声かけて助けてもらいましょう。

Answer 3

出来るも出来ないもハッキリしないから一人にされたのでしょう。

忙しいのは当たり前。

そこをかいくぐって聞かないと。

出来ないことを怒ったのではなく、助けてを言わないからですよ。

知らない事は恥ではなく、だろうで行動する事。

確認してまいります。少々お待ち下さい。

店長ー、これ、どうするんでしたっけ？

と店中に聞こえるように声を出せば、あー、あの子は新人なんだな。

店長が邪険にしたら、あー、あの店長のしたジャ苦労するなー。

と全部店長や指導係のせいにする事が可能なんですよ。

客前でなんであんな事言ったの？

だってまだワンオペは無理ですよ！

Answer 4

頑張ってやってみて、これだけでした、で良いのでは。

ミスが増えたのはフォローしない店長その他のせいであなただけのせいでもありません。

後、辛いなら辞めなさい。