スシローでバイトを始めるものですが、出勤して手洗いをするまでの声掛けが分かりません。

Question

スシローでバイトを始めるものですが、出勤して手洗いをするまでの声掛けが分かりません。手洗いしますと言わなければ行けないのは分かりますが、私服の時の手洗いの時に言わなければ行けませんか？それとも着替えてから手洗いしますと言わなければ行けませんか？タイミングが分からず不安です。わかる方よろしくお願いします

Answer 1

スシローでアルバイトをしているものです。

店に入ってからの流れ

荷物を置き靴を履き替える。(最近から手洗い前にスシローのマスク着用というルールも追加されました。)

→おはようございます手洗いします。
と大きな声でキッチンに向かっていう

→青色のハンドソープでマニュアルを見ながら手洗いをする。

→アルコールをする。

→アルコールOKです。と大きな声でキッチンに言う

→更衣をする。

→連絡ノートや新メニューの確認

→打刻の時間になったら打刻をする。

→ローラーで服に着いたホコリを取る。

→キッチンに向かって朝礼お願いします。と大きな声で言う。

→朝礼

→手洗い確認者同伴のもとイソジンをおこなう。マニュアルを見ながらしっかり数を数える。

→アルコールをする。

→おはようございます。今日も一日よろしくお願いします。とキッチンに大きな声で言う。

あくまでも私がアルバイトをしている店舗の流れですが、おそらくどの店舗も同じような流れだと思います。

Answer 2

出勤して店に入ったら荷物を置き、青色ハンドソープ手洗いです。
着替えを先にすると衛生管理に引っかかります。
店内に入ったらまず手洗い。

その後着替え時間になったらタイムカード押し、ローラーかけ、朝礼、そのあとイソジン手洗いで仕事開始です。