はま寿司のキッチンでアルバイトをしているものです。

Question

はま寿司のキッチンでアルバイトをしているものです。ここ一週間前ほどに店長から客が来たらいらっしゃいませって言えと言われました。暇な時は言えるんですが、忙しくて作業に集中している時に言わないと怒られます。なぜキッチンでもいらっしゃいませって言わなきゃ行けないんですか？忙しい時は流石に気がまわりませんわかる方教えてください

Answer 1

日本人特有の気合いでしょう。
あなたの言うようにキッチンからお客さんには聞こえないのに意味があるのかと思いますが、これも儀式だと思って我慢しましょう。
くだらないと思うのであればバイト辞めちゃいましょう。
理屈的には意味ないことですからね。

Answer 2

クルーです。
キッチン側の席に座ると意外としゃべり声が聞こえてきますよ。それでクレーム入ることも多いです
キッチンだからといって表にでないしと思って気を緩めないようにしてるのではないでしょうか？？

Answer 3

簡単に言うと
マニュアル変更のためです

Answer 4

そういった事は、何故か？ っと、あまり深く考えずにそういうルールだからっと割り切って考えた方が良いです。

恐らくですが、キッチンからも元気な挨拶が聞こえれば、お客さんは気持ちいいだろう っと言うような考えからそのようなルールになっているのだと思います。