はま寿司のキッチンで、最近バイトをやることになりました。 ご注文品のデザートで質問なのですがプリンや、ぶどう、枝豆など…

Question

はま寿司のキッチンで、最近バイトをやることになりました。
ご注文品のデザートで質問なのですがプリンや、ぶどう、枝豆などのものは下に皿をしけばいいのでしょうか？
下には、青色の小さなおぼんの様なものに入れてあります。

Answer 1

キッチンやってたけど口頭で教えるのは身につかないから実際に見た方が覚えると思う。だから先輩に聞いた方がいいよ。サイドはちょっと深めの容器に入れるけど、色がそれぞれ違うからその場で見せてもらってください。

Answer 2

職場の先輩に聞いてごらん。

Answer 3

店で誰も教えてくれないからここで聞いてるんでしょうか？
だとしたらかなり問題だといえます。

そうじゃなく、店で聞かずにいきなりここで聞いてるんだとしたら、貴方の思考力にかなり問題があります。

まずは、というより店で聞いて解決しなければならない事項です。

Answer 4

敷いた方が衛生面的には良いかと