堺市の刃物は有名というか、伝統工芸品ですが、いったい値段はおよそいくらぐらいするのですか？（ピンきりだと思いますが、だい…

Question

堺市の刃物は有名というか、伝統工芸品ですが、いったい値段はおよそいくらぐらいするのですか？（ピンきりだと思いますが、だいたいです）
さらに、包丁一本作るのに、かかる時間はどのぐらいですか？

Answer 1

炭素鋼の和包丁でまともなのなら2万前後が相場かな。
てかあれ実用本位の工業製品で、ロマンを売る工芸品ではないと思うよ。

加工時間は、和包丁だと残留応力発散のために焼き入れ後3か月～半年くらい寝かせるから大体そんなもんはかかる。

Answer 2

1,000円ぐらいで買えるものもあります。
上は青天井

結局はピンキリです。
伝統工芸品という感じはしません。
使ってナンボの業ものです。