居酒屋での電話対応について。 週末に二名で予約したいという電話がよくくるのですが、私の店は週末の二名はだいたい断っ…

Question

居酒屋での電話対応について。

週末に二名で予約したいという電話がよくくるのですが、私の店は週末の二名はだいたい断っています。お店のホームページを見ると空席状況が分かるようになっているので、満席とは言わないようにしています。満席と言わずに上手く断るには何と言えばよいでしょうか？

Answer 1

週末に限り、4名以上の団体でないと予約できない規則を店長につくってもらうのはどうでしょうか？

いつも断る、というのにも理由があるのでしょう？

ならば、それをお店のルールにしてもらえば断りやすいかと思います。