解決済み
よくバイト募集中の広告などに、「洗い場スタッフ」とあるんですが、洗い場スタッフは主にどんなことをするんでしょうか?詳細もなにもないし、調理スタッフは別にあったので調理などではないと思うんですが……
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皿洗いですよ。 勤務中ずっとシンク前で皿を洗い続けるんです。皿を拭く、片づけるも含まれるかもですが、基本ずっと皿洗いです。 が、手が空てて、調理が混んでたら多少は手伝うかもだけど、これは職場により違います。
調理道具や食器類をひたすら洗う仕事です。 経験者の話を聞く限りでは、 最近では規模が大きいお店なら食洗機を使うところが多く、 洗う道具や食器も大小さまざまで、結構な肉体労働みたいです。 また、想像よりもスピードを要求される仕事です。
簡単に言えば皿洗いです。 調理器具等々もそうですが、洗うものは結構ありますよ。 飲み放題の居酒屋のコップなんてすぐに洗い場いっぱいなっちゃうから。
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